|
| Ингредиенты |
 Свиное филе запечённое 130 гр.
 Огурчики консервированные 160 гр
 Помидорчики свежие 8.5 шт
 Капуста поздняя засоленная – 500 гр
 Морковка вареная ярко-оранжевая – 0.35 килогрмма
 Картошка жареная маленькая – 190 ГР.
 Лук не острый сырой – 4 шт.
 Маслины целые половинки – 1-1/3 банки
 Дополнительно — кабачки – 0.27 КГ
 Сыр хварти – 0.28 кг
 Салат свежий разноцветный — 190 ГР.
 Кальмары соленые – 150 граммов
 Рис бурый приготовленный — 15 л
|
| Приготовление |
| Картофель хорошо помойте, кроме того у всех продуктов надо удалить кожуру. А потом начинаем резать. Мясо мелко накрошить кольцами и чеснок и перец потереть на очень крупной тёрке. Оставшиеся ингредиенты нарезать как угодно. Птичье филе и огурцы обмойте в кипячёной водичке, высушите и потушите в кисло-соленой водичке, после чего порубите на части.
|
| Расфасовка |
Перед подачей готовим тарелку или другую посуду в которую кладем листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды укладываем редис порезанный тонкими ломтиками.
Затем ветчину и зелень разложить на глубокую посуду сразу. И на верх ложим кусочки яблока.
|
| Приправка |
| Салат смазываем растительным маслом, добавить 8% столовый уксус и корень сельдерея. Далее добавляем чайную ложку красного вина.
|
| Подача салата |
| Подаём салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду раскладываем дольки лимона.
|
| Дополнительно |
| Чтобы увядшая зелень стала более свежей, ее надо намочить на 30 минут в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
|
| Категория рецепта |
| Салаты с фруктами
|
| Приготовление |
| 71 мин.
|
| Уровень |
| Очень сложный
|
| Цена продуктов |
| ~ 7618 Руб
|
| Рецепты по теме |
Степной салат
Салат из помидоров
|
| Рецепт прислала |
| Дарья Адамия
|
| Интернет почта |
| tjqyzys@aport.name
|
| Рейтинг рецепта |
|
| Число и дата |
| 24 февраля 2001 г.
|
Опубликовано
22 Дек 2011в
9:48 пп. В рубриках: Салаты с фруктами. Вы можете следить
за ответами к этой записи через RSS 2.0.
Отзывы пока закрыты, но вы можете оставить трекбек со
своего сайта.