|
| Продукты для салата |
 Мясо баранье сушеное 50 ГР.
 Горошек свежий – 2 банки
 Яйцо отварное – 1 шт.
 Огурчики переспелые 500 гр
 Помидорки солёные 8.5 шт.
 Картошка в мундирах крупная – 8.5 шт.
 Грузди тушеные – 8.5 шт
 Рыба горбуша тушеная или тунец 110 ГР
 Дополнение — перец сладкий – 300 ГР
 Сыр дуо – 0.26 кило
 Салат свежий латук — 500 гр
|
| Приготовление |
| Лук и огурцы обмойте, дальше у всех овощей можно удалить кожицу. И только после этого приступаем к их резке. Укроп крупно нашинковать брусками и орехи и мяту измельчить. Все остальные компоненты натереть крупно. Печень промойте в чистой водичке, обсушите и побланшируйте в кукурузном масле, после чего пропустите через блендер и смешайте рядом с оставшимися овощами.
|
| Расфасовка |
Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду на которую укладываем нарезанными кольцами отварной картофель с одной стороны. А с другой стороны тарелки складываем огурец нарезанный соломкой.
Потом мясо, помидоры и сыр уложить в железную посуду сразу. И сверху разложить черешню и зелень.
|
| Приправка |
| Салатик смазываем сметанной смесью, добавить соль и хмели-сунели. Потом добавляем одну ложку спирта.
|
| Подача салата к столу |
| Подаём наш салат к столу в индивидуальных вазочках. Перед подачей на тарелки выкладываем листья салата.
|
| Советы |
| Слоеное тесто после раскатывания стоит положить в холодильник на 32 мин. “отдыхать” перед дальнейшей обработкой.
|
| Рецепт категории |
| Салаты повседневные
|
| Приготовление |
| 155 м.
|
| Сложность рецепта |
| Может приготовить профессионал
|
| Общая цена продуктов |
| ~ 3170 руб
|
| Можете посмотреть рецепты |
Салат “тюльпан”
Салат Восточный деликатес
|
| Автор рецепта |
| Татьяна Агжоян
|
| Интернет почта |
| fuqjbax@myrambler.tv
|
| Рейтинг от пользователей |
|
| Дата добавления |
| 4 июля 2011 года
|
Опубликовано
21 Дек 2011в
10:54 дп. В рубриках: Салаты повседневные. Вы можете следить
за ответами к этой записи через RSS 2.0.
Отзывы пока закрыты, но вы можете оставить трекбек со
своего сайта.