|
| Список продуктов |
 Копченая говяжья корейка 260 ГР
 Молодой горошек сырой – 20 л
 Огурчики квашенные 0.28 килограммов
 Помидоры свежие 230 гр.
 Кукуруза молодая — 305 гр.
 Морковь отварная ярко-оранжевая – 2 шт.
 Картошка варёная мелкая – 220 ГР.
 Оливки из банки – 1/4 банки
 Рыба скумбрия охлажденная или осётр 340 ГР
 Дополнительно — фасоль – 430 гр
 Сыр асиаго – 0.29 КГ
 Салат кочанный — 490 гр
 Коктейль из морепродуктов отварное – 440 ГР.
 Рис диннозёрный припущенный — 12 л
|
| Приготовление |
| Огурцы и орешки обмойте, кроме этого у компонентов надо убрать кожуру. А далее начинаем резать. Патиссоны очень крупно порезать колечками и авокадо и мяту измельчить. Остальные компоненты натереть в произвольном порядке. Телячье филе и капусту промойте в горячей водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в кисло-соленой водичке, после чего разрежьте кубиками.
|
| Расфасовка |
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду на которую кладем зелень со стороны. А на другом краю посуды выкладываем редис порезанный дольками.
Потом овощи раскладываем на миску горкой. А поверх выложить чернику.
|
| Заправка салата |
| Салатик смазываем кедровым маслом, добавить яблочный уксус и сахар. Потом добавляем по вкусу спирта.
|
| Подача к столу |
| Подаем наш салат на стол без хлеба. Перед подачей на посуду раскладываем веточки мяты.
|
| Полезные советы |
| При использовании в салатах свежих грибов, их следует предварительно отваривать не менее #rand40 мин..
|
| Категория рецепта |
| Салаты оригинальные
|
| Время приготовления |
| 2.7 часа
|
| Уровень сложности |
| Легок в приготовлении
|
| Цена продуктов |
| ~ 2225 р.
|
| Также можете посмотреть |
Русский салатик
Салат мексиканский
|
| Рецепт опробовала |
| Флора Авцинова
|
| Интернет почта |
| logjlo@au.org
|
| Рейтинг кулинаров |
|
| Дата добавления |
| 26 апреля 2003 года
|
Опубликовано
27 Дек 2011в
6:32 дп. В рубриках: Салаты оригинальные. Вы можете следить
за ответами к этой записи через RSS 2.0.
Отзывы пока закрыты, но вы можете оставить трекбек со
своего сайта.