Салат “Антильские острова”

Рецепт салата
Необходимые продукты
  Ветчина свиная 300 ГР

  Зеленый горошек свежий – 265 гр.

  Огурцы консервированные 0.34 килогрмма

  Помидорчики зелёные 4.5 шт.

  Сладкая кукуруза свежая — 5 банок

  Морковка вареная мелкая – 0.5 шт.

  Грибы маринованные – 0.22 кг

  Оливки с косточкой – 29 шт.

  Сыр таледжио – 470 гр

  Салат латук — 360 ГР.

Порядок приготовления
Овощи вымойте и высушите, дальше компоненты необходимо хорошо почистить. И потом беремся за резку. Капусту очень крупно нарезать брусочками и орехи и перец растолочь в ступке. Последние компоненты разломить немелко. Рыбное филе и морковь вымойте в горячей водичке, высушите и пробланшируйте в подсоленной воде, и после чего пропустите через комбайн и положите рядом с другими ингредиентами.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем перец нарезанный дольками.
Потом мясо, зелень и овощи сложить в салатницу сразу. А поверх разложить рубленый чеснок.
Приправка
Салатик заправить майонезом с чесноком, добавить бальзамический столовый уксус и паприку. Потом добавляем немного фруктового пюре.
Подача
Подаем приготовленный салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на посуду кладём зелень.
Интересно знать
Вкус картошечки будет лучше, если при варке в воду добавить 3-4 дольки чеснока. Луковицу, лавр. лист и веточку чабреца.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Приготовление
157 м.
Сложность рецепта
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 647 Р
Салаты по теме
Райский салатик
Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта
Рецепт испробовала
Мирослава Ибаковская
Email
codiber@myrambler.tv
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
21 июля 2001 года

Опубликовано 25 Дек 2011в 7:37 пп. В рубриках: Салаты оригинальные. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы пока закрыты, но вы можете оставить трекбек со своего сайта.

Комментарии закрыты.